Vente restaurant en hyper centre de Troyes

RESTAURANT – TROYES HYPERCENTRE – EMPLACEMENT PREMIUM

À VENDRE – FONDS DE COMMERCE RESTAURATION – CA 500 000 € HT

& COMMERCES vous propose à la cession un restaurant idéalement situé en hypercentre de Troyes, bénéficiant d’un emplacement recherché et d’un environnement commercial dynamique.

L’établissement développe un chiffre d’affaires d’environ 500 000 € HT, avec un rythme d’exploitation particulièrement intéressant puisqu’il est actuellement ouvert seulement 4 jours par semaine, laissant entrevoir un réel potentiel de développement pour un repreneur souhaitant augmenter l’amplitude d’ouverture.

L’ÉTABLISSEMENT
Le restaurant dispose d’un local commercial d’environ 130 m², complété par une cave, ainsi que d’une terrasse extérieure.
L’établissement est climatisé et dispose notamment :
d’un tirage pression ;
d’une terrasse extérieure ;
d’installations conformes aux normes ERP ;
d’une conformité incendie ;
d’une dérogation PMR ;
d’aucun contrat fournisseur imposé.
Pas de Licence IV.

LOGEMENT DE FONCTION – 130 M²
Atout particulièrement rare en hypercentre : l'exploitation bénéficie également d’un logement de fonction d’environ 130 m², permettant au repreneur de disposer d'une habitation directement liée à son projet professionnel.

ÉQUIPE EN PLACE
L’activité repose actuellement sur :
3 salariés en CDI : 2 en cuisine et 1 en salle ;
2 salariés saisonniers à temps plein.
Une organisation permettant d’envisager une reprise avec une équipe opérationnelle déjà constituée.

CHIFFRES CLÉS
Chiffre d’affaires : environ 500 000 € HT
Loyer commercial : 1 900 € TTC / mois
Loyer logement : 650 € / mois
Surface restaurant : env. 130 m² + cave
Logement : env. 130 m²
Ouverture actuelle : seulement 4 jours / semaine

POTENTIEL
La combinaison emplacement hypercentre + CA de 500 K€ HT + terrasse + logement de fonction + équipe en place constitue une configuration particulièrement intéressante.

Le rythme actuel de seulement 4 jours d’ouverture hebdomadaire offre également plusieurs leviers de développement : augmentation du nombre de jours d’ouverture, développement des services, optimisation de la terrasse et évolution du concept.
Dossier complet et éléments financiers disponibles après qualification du projet acquéreur et engagement de confidentialité.

& COMMERCES
Spécialiste de la transaction de commerces, CHR et fonds de commerce.